Cuisine de l'Portugal
Être riche de poissons et de fruits de mer, légumes et l'huile d'olive, l'ail et les épices, la cuisine portugaise est un excellent exemple d'une alimentation méditerranéenne.
Bien que le poisson est l'aliment de base du Portugal, de la nourriture toujours préféré varie de région en région. Dans le nord du Portugal, la nourriture est généralement constituée de soupe et plat de viande mélangée avec des saucisses et du riz. D'autre part, dans la partie centrale du Portugal, de la purée de pain avec le ragoût de poisson est l'une des cuisines populaires. Poissons grillés avec du pain à base d'œuf dans la soupe, elle fait partie des principaux produits alimentaires dans le sud du Portugal .